Alnatura Bio Ceylon Zimt gemahlen - 50g

Der Alnatura Bio Ceylon Zimt gemahlen 50 g ist ein besonders hochwertiger Zimt aus der Rinde des Ceylanicum-Zimtbaums (Cinnamomum verum). Im Vergleich zu herkömmlichem Cassia-Zimt zeichnet sich Ceylon-Zimt durch sein feines, aromatisch-süßes Aroma aus. Die Gewürzspezialität stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und eignet sich ideal zum Verfeinern von Backwaren, Desserts und orientalischen Gerichten.

Der gemahlene Zimt verleiht Apfelstrudel, Milchreis, Kompott, Pfannkuchen, Porridge und weihnachtlichem Gebäck eine angenehm warme Würze. Auch in Kaffee, Kakao, Smoothies oder herzhaften Speisen sorgt er für eine feine, leicht süßliche Geschmacksnote. Durch seine hohe Qualität und das ausgewogene Aroma ist Ceylon-Zimt bei Genießern besonders beliebt.

Im Vergleich zu Cassia-Zimt enthält Ceylon-Zimt deutlich weniger Cumarin und wird daher von vielen Verbrauchern bevorzugt. Auch in Koch- und Backforen wird Ceylon-Zimt häufig wegen seines feineren Aromas und des geringeren Cumaringehalts empfohlen.

Die praktische 50-g-Packung eignet sich ideal für den täglichen Einsatz in der Küche und sollte trocken sowie lichtgeschützt gelagert werden, damit das volle Aroma lange erhalten bleibt.

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