Barilla Collezione Fusilli Bucati Corti No. 292 (500 g) sind kurze, spiralförmige Hörnchennudeln aus hochwertigem Hartweizengrieß, die durch ihre charakteristische Innenperforation und raue Oberfläche besonders Saucenhaftung bieten . Hergestellt durch Bronze-Pressung, sorgen sie für eine authentische „al dente“-Textur nach etwa 10 Minuten Kochzeit. Damit eignen sich diese Pasta perfekt für herzhafte Fleisch-, Gemüse- oder Meeresfrüchtesaucen – denkbar wäre etwa ein Rezept mit Dorade und Zucchini oder Aubergine und Speck. Mit nur Hartweizengrieß und Wasser zubereitet, verbinden sie italienische Tradition mit raffinierter Vielseitigkeit in der Küche.

Barilla Collezione Orecchiette No. 56 (500 g) sind traditionelle, kurze Pasta aus bestem Hartweizengrieß – hergestellt in Italien. Die typische Öhrchen-Form mit gewölbter, innen glatter und außen leicht geriffelter Oberfläche nimmt Saucen und Gemüse besonders gut auf. Mit einer Kochzeit von ca. 12 Minuten gelingen sie zuverlässig “al dente”. Ob mit Brokkoli, Salsiccia, Muscheln, Tomaten oder Peperoncino – die Orecchiette verleihen jedem Gericht eine aromatische Textur und ein ursprüngliches Puglia-Flair.

Die Barilla Collezione Tagliatelle N. 16 sind hochwertige, lange Bandnudeln aus 100 % Hartweizengrieß – ohne Ei. Durch die poröse, raue Struktur saugen sie Saucen besonders gut auf, was für intensiven Geschmack sorgt. Mit nur etwa 6 Minuten Kochzeit gelingen sie zuverlässig „al dente“ – ideal für Gemüse-, Fisch- oder cremige Fleischsaucen wie Ragù alla Bolognese. Die Nudeln stammen aus dem italienischen Pastatraditions­zentrum Emilia‑Romagna, wo Pasta-Kunst und Qualität zu Hause sind.

Barilla Collezione Cannelloni No. 88 (250 g) sind aus hochwertigem Hartweizengrieß gefertigt und kommen ohne Vorkochen aus – ideal zum Befüllen mit Ricotta-Spinat, Hackfleisch oder Gemüse. Diese Pasta-Röllchen behalten ihre Form und Kochfestigkeit beim OfenBacken. Dank ihres intensiven Weizengeschmacks passen die Cannelloni hervorragend zu reichhaltigen Saucen wie Bolognese oder Béchamel – und sind zugleich flexibel für vegetarische oder Low-Carb-Varianten.

Barilla Integrale Spaghettini ist die feinere Variante der klassischen Spaghetti – hergestellt aus 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß. Dank ihrer schlanken Form und dem hohen Ballaststoffgehalt bietet diese Pasta nicht nur einen angenehm nussigen Geschmack, sondern auch eine besonders schnelle Garzeit. Die Integrale Spaghettini ist ideal für leichte Saucen auf Olivenöl-, Tomaten- oder Gemüsebasis und bleibt beim Kochen stets bissfest. Barilla vereint hier bewährte italienische Pastakunst mit einem vollwertigen Ernährungskonzept – für bewussten Genuss ohne Kompromisse.

Barilla Bavette No. 13 ist eine hochwertige Pasta aus 100 % Hartweizengrieß, die als schmale, flache Nudel leicht konvex geformt ist – ähnlich der flachen Variante von Spaghetti, aber feiner als Linguine. Diese traditionelle Nudel aus Ligurien (Genua) nimmt Saucen hervorragend auf, wodurch die Aromen besonders gut zur Geltung kommen – ideal für Pesto, Olivenöl‑ und Gemüse‑ oder Fisch‑Saucen. Barilla legt großen Wert auf Qualität: die Pasta wird konstant bissfest („al dente“) und liefert langanhaltende Energie dank ihres niedrigen glykämischen Indexes. Mit einer Kochzeit von etwa 10 Minuten gelingt sie zuverlässig und bleibt formstabil.